Si vous regardez le P&L du restaurant, les revenus sont la priorité. C’est pourquoi il n’est pas surprenant, même dans ce processus de numérisation, que la première chose qu’ils aient numérisée soit la manière dont ils génèrent des revenus.
J’aime classer le secteur de la restauration comme pré-COVID et post-COVID. Avant le COVID, il était difficile de convain…
If you look at the restaurant P&L, revenue’s the priority. That’s why it’s no surprise, even in this digitization process, that the first thing that they digitized was how they get revenue.
I like to classify the restaurant business as pre-COVID and post-COVID. Pre-COVID was a hard sell to get your average Nairobi or Lagos or Lusaka-based restaurant to adopt any fo…
Si observa las pérdidas y ganancias del restaurante, los ingresos son la prioridad. Es por eso que no sorprende, incluso en este proceso de digitalización, que lo primero que digitalizaron fue cómo obtienen ingresos.
Me gusta clasificar el negocio de los restaurantes como pre-COVID y post-COVID. Pre-COVID era difícil de vender para que su restaurante promedio con sede en Nairobi o Lagos …
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